Wie man die Außentische auch bei extremen Temperaturen besetzt hält
Niemand möchte für einen Patio bezahlen, der die Hälfte des Jahres leer steht. Das ist eine Verschwendung von Platz und Geld. Das Problem ist einfach: Die Gäste wollen nicht im Kalten sitzen – und herkömmliche Heizgeräte können gegen den Wind kaum etwas ausrichten.
Deshalb verwenden wir Kurzwellen-Infrarotheizer. Anstatt die Luft zu erwärmen – was sofort wieder verschwindet, sobald ein Windstoß aufkommt – strahlen diese Geräte die Wärme direkt auf die Haut und Kleidung der Gäste ab. Es fühlt sich an, als würde man an einem klaren Herbsttag in der Sonne sitzen.
Geräte, die den Widrigkeiten standhalten können
Außengeräte müssen vielen Belastungen standhalten. Regen, Staub und Feuchtigkeit sind für Elektronik giftig. Wir verwenden daher Geräte mit IP65-Zertifizierung – sie sind gut abgeschlossen. Egal ob es plötzlicher Regen oder staubiger Wind gibt: Die Feuchtigkeit bleibt außerhalb der elektrischen Leitungen und erreicht nicht die Heizelemente. Wenn man günstigere, weniger qualitativ hochwertige Geräte verwendet, riskiert man, dass das Gerät während eines geschäftigen Samstagabends durch einen Kurzschluss kaputtgeht.
Warum „Kurzwellen“ wichtig sind
Die meisten Heizgeräte brauchen lange, bis sie warm werden. Nicht so diese. Kurzwellenlampen erreichen ihr Ziel sofort. Man kann den Schalter einschalten, sobald die Gäste Platz nehmen – sie spüren die Wärme sofort. Außerdem spart man damit viel Geld an Stromkosten. Man muss die Heizgeräte nicht die ganze Nacht laufen lassen – man schaltet sie nur ein, wenn tatsächlich jemand den Tisch nutzt. Wenn die Gäste sofort wohlfühlen, bleiben sie länger, bestellen weitere Getränke und genießen ihre Mahlzeit.
Ein paar Dinge, auf die man achten sollte
Man kann diese Geräte nicht einfach in eine normale Steckdose stecken. Sie verbrauchen viel Strom – daher braucht man einen separaten Stromkreis. Man möchte auf keinen Fall, dass der Schalter während des Essens ausläuft, weil die Heizgeräte das System überlasten.
Und ein Tipp zum Aufstellen: Die Höhe ist entscheidend. Die Wärme von Kurzwellenheizern ist sehr intensiv. Wenn man die Geräte zu niedrig aufhängt, haben die Gäste heiße Köpfe und kalte Füße. Wir hängen sie in der Regel zwischen 2,5 und 3 Metern Höhe auf. Dadurch wird die Wärme gleichmäßig verteilt – es gibt keine „kalten Stellen“, an denen die Gäste frieren müssen, während die Leute neben ihnen schwitzen.
Wenn man die richtige Höhe wählt, bleibt der Patio auch bei extremen Temperaturen besetzt.