อย่าปล่อยให้อากาศหนาวทำลายรายได้จากร้านของคุณอีกต่อไป!
ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่แย่มากสำหรับการใช้พื้นที่นั่งกลางแจ้ง คุณคงเคยเห็นเครื่องทำความร้อนขนาดใหญ่ที่พยายามทำให้อากาศอบอุ่นขึ้น… แต่นั่นเป็นเพียงการสิ้นเปลืองเงินเท่านั้น เพราะทันทีที่มีลมพัดมา เครื่องทำความร้อนเหล่านั้นก็จะไม่สามารถทำความร้อนได้อีกต่อไป ทำให้แขกของคุณหนาวสั่นและอยากจะออกไปจากร้านทันที
นั่นคือเหตุผลที่เราเลือกใช้เครื่องทำความร้อนแบบคลื่นสั้นอินฟราเรด แทนที่จะพยายามต่อสู้กับลม เครื่องทำความร้อนแบบนี้จะทำความร้อนโดยตรงกับผู้คนและเฟอร์นิเจอร์ ซึ่งช่วยให้บริเวณที่แขกนั่งอยู่อบอุ่นขึ้นได้อย่างแท้จริง
ความร้อนที่แท้จริง
สิ่งที่ดีที่สุดก็คือ มันสามารถทำความร้อนได้ทันที คุณไม่จำเป็นต้องรอให้เครื่องทำความร้อนทำงานหรือรอให้อุณหภูมิเปลี่ยนแปลง ทันทีที่คุณเปิดเครื่อง บริเวณนั้นก็จะอบอุ่นขึ้นทันที สำหรับเจ้าของร้านอาหารแล้ว นี่เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมมาก เพราะแขกสามารถนั่งอยู่ที่โต๊ะที่หนาวเย็นได้ และรู้สึกอบอุ่นภายในไม่กี่วินาที ไม่มีใครต้องนั่งรอให้อากาศอบอุ่นขึ้นอีกต่อไป
การจัดวางเครื่องทำความร้อนให้เหมาะสม
พื้นที่กลางแจ้งมักมีขนาดจำกัด ดังนั้นเรามักจะเลือกใช้เครื่องทำความร้อนแบบติดผนัง หากคุณปรับมุมการติดตั้งให้อยู่ที่ประมาณ 45 องศา คุณก็จะสามารถสร้างบริเวณที่อบอุ่นได้โดยไม่ต้องใช้พื้นที่มากนัก
แต่ก็มีเรื่องที่ต้องระวังเกี่ยวกับด้านเทคนิคด้วย เพราะเครื่องทำความร้อนแบบนี้ต้องใช้พลังงานค่อนข้างมากเพื่อต่อสู้กับอากาศหนาว ก่อนที่คุณจะติดตั้งเครื่องทำความร้อนหลายเครื่องพร้อมกัน คุณควรตรวจสอบระบบไฟฟ้าของคุณก่อน เพราะคุณคงไม่อยากให้เกิดปัญหาในช่วงเวลาที่มีลูกค้ามากมายในคืนวันศุกร์หรอกนะ
สรุป
สุดท้ายแล้ว สิ่งสำคัญคือการทำให้แขกอยู่ในบริเวณที่อบอุ่นตลอดเวลา เมื่อแขกหนาว พวกเขาก็จะรีบดื่มเครื่องดื่มแล้วออกไป หรือแย่กว่านั้นคือไม่ยอมนั่งอยู่ข้างนอกเลย แต่ถ้าคุณสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ แขกก็จะอยู่ต่อ และอาจสั่งเครื่องดื่มหรือของหวานเพิ่มเติมอีกด้วย
แต่คุณก็ต้องระวังเรื่องการจัดวางเครื่องทำความร้อนด้วย เพราะเครื่องทำความร้อนแบบคลื่นสั้นอินฟราเรดนั้นมีความแม่นยำสูงมาก หากแขกเคลื่อนตัวไปด้านซ้ายหรือขวาเพียงเล็กน้อย พวกเขาก็อาจจะออกไปจากบริเวณที่อบอุ่นได้เลย ดังนั้นคุณจึงต้องวางแผนการจัดวางเครื่องทำความร้อนให้เหมาะสมกับรูปแบบการจัดวางโต๊ะนั่งของคุณด้วย