सर्दियों में अपने पैटियो को बेकार न जाने दें
यह देखकर बहुत बुरा लगता है कि सुंदर आंगन/बाहरी क्षेत्र खाली ही पड़े रहते हैं, सिर्फ़ इसलिए कि तापमान कम हो गया है। ज्यादातर लोग इस समस्या को ठीक करने हेतु बड़े-बड़े हीटरों का उपयोग करते हैं, लेकिन यह तरीका बेकार है। हवा उस गर्मी को दूर ले जाती है, और मेहमान फिर भी ठंड से काँपते रहते हैं।
ऐसी स्थिति में इन्फ्रारेड हीटर बहुत ही उपयोगी हैं। ये हीटर पूरे बाहरी क्षेत्र को गर्म करने के बजाय, सीधे व्यक्तियों को ही गर्मी देते हैं। यह ऐसा ही है, जैसे आप ठंडे दिन में धूप में बैठ रहे हों… आपको तुरंत ही गर्मी महसूस होती है, बिना किसी विशेष व्यवस्था के।
स्थापना
सबसे अच्छी बात यह है कि ये हीटर दिखाई ही नहीं देते। चूँकि ये छत में ही लगते हैं, इसलिए फर्श पर कोई अतिरिक्त उपकरण नहीं रहता।
हम छत की ऊँचाई के आधार पर ही हीटरों का चयन करते हैं। अधिकांश रेस्टोरेंटों के लिए हम शॉर्टवेव हीटर ही उपयोग में लाते हैं… ये तुरंत ही गर्मी देते हैं। ग्राहकों को 20 मिनट तक इंतज़ार करने की आवश्यकता ही नहीं है… वे बैठते ही गर्मी महसूस करते हैं।
विस्तार से
आप इन हीटरों को सामान्य वॉल आउटलेट से नहीं जोड़ सकते… इन्हें चलाने हेतु अधिक बिजली की आवश्यकता होती है… इसलिए आपको एक विशेष सर्किट ही चाहिए।
हम इन हीटरों को ऐसे ही छत में लगाते हैं, ताकि धूल एवं गंदगी इनके इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों तक न पहुँच सके… लेकिन एक सलाह… छत में ज्यादा हीटर न लगाएं… वेंटिलेशन हेतु थोड़ी जगह जरूर छोड़ें… अगर आप बिना योजना के ही ज्यादा हीटर लगाएंगे, तो आपके ब्रेकर खराब हो सकते हैं…
यह आपके लिए क्यों महत्वपूर्ण है?
वास्तव में, ठंड से परेशान ग्राहक वहाँ से चले जाते हैं… वे अपना खाना खाकर चले जाते हैं… क्योंकि वे ठंड सहन नहीं कर पाते।
लेकिन जब ग्राहकों को आरामदायक वातावरण मिलता है, तो वे वहाँ ही रुक जाते हैं… वे अतिरिक्त पेय या मिठाइयाँ भी ऑर्डर करते हैं।
इसके अलावा, दिसंबर एवं जनवरी में भी आपका व्यवसाय चलता रहता है… हर रात आपके पास अधिक सीटें होती हैं… इससे आपको अधिक कमाई होती है… हीटर लगाने की लागत तो जल्द ही वापस मिल जाती है… क्योंकि इससे आपकी क्षमता में 20% की वृद्धि हो जाती है।