Hören Sie auf, zuzulassen, dass die Kälte Ihre Einnahmen im Außenbereich zerstört!
Der Winter ist eine Qual für Außenbereiche. Sie haben sicher schon diese großen, unhandlichen Konvektionsheizer gesehen – sie versuchen zwar, die Luft zu erwärmen, doch das ist pure Geldverschwendung. Sobald ein Windstoß aufkommt, verschwindet die ganze Wärme wieder – und Ihre Gäste müssen frieren und nach einem Ausweg suchen.
Deshalb verwenden wir Kurzwellen-Infrarotheizer. Anstatt gegen den Wind anzukämpfen, heizen diese Heizer direkt die Menschen sowie die Möbel. Es geht dabei weniger darum, den ganzen Raum zu heizen, sondern vielmehr darum, eine Wärmezone genau dort zu schaffen, wo Ihre Gäste sitzen.
Wärme, die wirklich ankommt
Das Beste daran: Die Erwärmung erfolgt sofort. Man muss nicht warten, bis der Gasofen in Betrieb geht oder bis sich die Raumtemperatur langsam ändert. Sobald man den Schalter umlegt, ist es bereits warm – wirklich warm. Für einen Restaurantbesitzer ist das enorm wichtig. Ein Gast kann innerhalb von Sekunden wieder gemütlich sitzen, auch wenn der Tisch noch kalt ist. Niemand muss mehr in seinem Mantel sitzen und auf das Ende der „Erwärmungszeit“ warten.
Die richtige Installation
Auf einer Terrasse ist Platz immer knapp – deshalb verwenden wir meist Wandmontageheizer. Wenn man sie leicht schräg stellt, entsteht eine fokussierte Wärmezone, ohne dass dabei Platz verloren geht.
Ein Hinweis zur Technik: Diese Heizer benötigen eine beträchtliche Menge an Strom, um gegen die starke Kälte anzukommen. Vergewissern Sie sich vor dem Einsatz unbedingt, ob Ihr Stromkreis ausreichend stark ist. Sonst könnte es passieren, dass während eines geschäftigen Freitagabends die Sicherungen durchbrennen, weil zu viele Heizer gleichzeitig betrieben werden.
Fazit
Letztendlich geht es darum, die Gäste dazu zu bringen, weiterhin dort zu bleiben. Wenn die Gäste frieren, trinken sie ihre Getränke schnell aus und gehen wieder. Oder noch schlimmer: Sie setzen sich gar nicht erst draußen hin. Wenn Sie die Temperatur richtig einstellen, bleiben die Gäste länger. Sie bestellen dann gerne noch ein paar Getränke oder ein Dessert, was sie ursprünglich nicht vorhatten.
Aber man muss bei der Installation vorsichtig sein. Kurzwellen-Infrarotheizer sind sehr präzise – fast zu präzise. Wenn ein Gast ein paar Zentimeter nach links rückt, kann er aus der Wärmezone herauskommen und wieder frieren.
Man kann die Installation nicht einfach so durchführen. Man muss alles genau planen, entsprechend der Anordnung der Sitzplätze. Wenn man die Abstände falsch einstellt, entstehen „heiße Punkte“ und „kalte Stellen“ – das ruiniert schnell den Abend des Gastes.